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米其林
2014年
2016年
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米其林星級
的分等分別是:
一顆星
(
Very good Cooking
)的餐廳:「如果順路,不可不試!值得停車一嘗的好餐廳」(這樣的敍述當然是因爲米其林是做輪胎的)。
兩顆星
(
Excellent Cooking
)的餐廳:示「一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但所費不貲」。
三顆星
(
exceptional cuisine,worth the journey
)的餐廳:「完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢」。
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